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11 mayo 2021

Es tiempo de…

RODABALLO/ERREBOILOA Es un tipo de pescado muy apreciado, que se clasifica como uno de los mejores del mar y de los más sabrosos. Vive en los fondos marinos del Mediterráneo, en el Cantábrico y en el océano Atlántico, aunque también puede cultivarse en piscifactorías. Su carne es blanca, sabrosa, fina, firme y tiene múltiples cualidades […]

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