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Visitas guiadas a Artomaña

Si deseas conocer la bodega y el viñedo de Artomaña Txakolina te recibirán encantados. Josu te mostrará la bodega y el viñedo y te acompañará en la degustación de una copa de txakoli Eukeni acompañando algún pincho que preparará Mª Carmen con mucho cariño.

La visita incluye 3 partes:

1.- Visita al viñedo. Podrás disfrutar de un paseo entre las viñas en compañía de Josu, que te comentará todo lo que desees conocer sobre cómo discurren las labores del campo a lo largo del año.

2.- Visita a la bodega. En el interior de la bodega te contarán cómo se elabora el txakoli y podrás conocer de primera mano las instalaciones

3.- Cata comentada. Finalizaréis la visita tomando una copa de txakoli con algo de picoteo, para que degustes el resultado final de su trabajo: El txakoli «Eukeni».

La visita tiene una duración aproximada de hora y media, pero coméntales tus planes y se ajustarán a ellos.

 

Más información en: www.artomanatxakolina.es

Tantaka Wines

La Bodega TANTAKA wines surge en el año 2017 fruto de la inquietud del viticultor Juanjo Tellaetxe. 

Su idea: elaborar de nuevo –como hacía su familia hace más de 80 años- vinos propios de las variedades autóctonas y en su pueblo natal, Artomaña, situado en el Valle de Arrastaria, al norte de la provincia de Araba-Álava, País Vasco.

Juan José Tellaetxe  viticultor.

“Creo que es fundamental volver a conectar con los criterios usados en la viticultura de nuestro Valle de Arrastaria y que se perdieron hace 150 años, allá por 1860, pero que es posible recuperar. Pienso que es posible redescubrir vitivinícolamente nuestra zona, creyendo en su gran potencial para la elaboración de vinos honestos y de marcado carácter local”. 

Estos son los criterios sobre los que se basa el proyecto TANTAKA:

•Absoluto cuidado de las uvas de variedades autóctonas (Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratia (Petit corbou) y Hondarribi beltza) como elemento principal de todo el proceso.

• Respeto y atención al suelo y al clima como factores de diferenciación de la gama de vinos.

•Esmero en las tareas de cultivo en el viñedo aplicando técnicas de respeto y protección del medio ambiente.

•Profesionalidad y vocación en la elaboración de los vinos, evitando manipulaciones o enmascaramientos.

• Maduración correcta y decisión del momento de vendimia idóneo.

 

La bodega TANTAKA se encuentra al norte de la provincia de Araba-Álava, en la comarca de Aiara-Ayala, en la zona limítrofe con la provincia de Bizkaia, en el País Vasco.

Las parcelas con las que cuenta este proyecto, son las propias de la familia, situadas en la localidad de Artomaña, comarca de Aiara-Ayala ubicadas a los pies de la Sierra Salvada-Gorobel, en el Valle de Arrastaria.

La propia orografía de este Valle de Arrastaria, nos proporciona paisajes de llanura con prados aluviales y otros de colinas escarpadas entre  robledales y hayedos centenarios, custodiados por las imponentes paredes verticales de la Sierra Salvada-Gorobel.

Todos estos factores confieren unas condiciones idóneas para la maduración de las variedades autóctonas.